Monthly Archive: August 2022

31
Aug
2022

ศาสตร์มหัศจรรย์ของน้ำนมแม่

นักวิทยาศาสตร์กำลังค้นพบพลังพิเศษของน้ำนมมนุษย์และประโยชน์ที่น้ำนมมีต่อทารก แต่ก็ยังมีสารปนเปื้อนที่ซ่อนอยู่บางอย่างที่อาจแฝงตัวอยู่ในนมแม่และนมสูตร ตลอดปีแรกของชีวิต ฉันให้นมลูกสองคนโดยไม่ใช้นมผงสำหรับทารก น้ำนมแม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นแหล่งโภชนาการในอุดมคติสำหรับทารก โดยมีประโยชน์มากมายสำหรับการพัฒนาสมอง ระบบภูมิคุ้มกัน และทางเดินอาหารของทารก และฉันดีใจที่สามารถเพิ่มสารอาหารเหล่านี้ได้ แต่เมื่อฉันได้ตรวจเลือดเพื่อหาสารเคมีที่เป็นพิษอย่างต่อเนื่องในขณะที่ค้นคว้าหนังสือเกี่ยวกับมลพิษ ฉันพบว่าสารกำจัดศัตรูพืชบางชนิดถูกสั่งห้ามเมื่อกว่า 40 ปีที่แล้วยังสามารถตรวจพบในร่างกายของฉันได้ นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าสารเคมีปนเปื้อนในระดับต่ำสามารถส่งผ่านจากมารดาสู่น้ำนมแม่ได้ ทว่านมสูตรยังมีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนสารเคมีที่เป็นพิษหรือแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายซึ่งทำให้อาหารกลัวและเรียกคืนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันทำให้ฉันสงสัยว่าจริงๆ แล้วอะไรในอาหารมื้อแรกๆ ที่เด็กๆ ของเรากิน ตั้งแต่ส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุด ไปจนถึงอาหารที่ซ่อนอยู่ ไม่เป็นที่ต้องการ หรือแม้แต่เป็นพิษ และจากสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอันตรายบางอย่าง เราจะทำอะไรได้บ้างเพื่อปรับปรุงทางเลือกที่มีอยู่ทั้งหมดสำหรับทารก...

27
Aug
2022

คำสัญญาและอันตรายจากบึงแห่งสกอตแลนด์

แอ่งน้ำเก่าแก่ของสกอตแลนด์ตอนเหนือกำลังถึงจุดเปลี่ยนในประวัติศาสตร์อันยาวนาน – เสื่อมโทรมหรือรุ่งเรือง ทิศทางใดจะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ขณะที่ฉันดูผู้ล่า กิ่งก้านสีส้มแดงที่ลุกเป็นไฟของมันยื่นออกมา มันจับได้ เหยื่อของมันบิดตัวไปมา สัตว์กินเนื้อสีอาทิตย์ตกอย่างเห็นได้ชัดพยายามปกปิดตัวเองเพียงเล็กน้อย แต่เหยื่อของมันก็ไม่สามารถต้านทานเสน่ห์ของกับดักเหนียวของมันได้ ขณะหมอบอยู่บนทางเดินริมทะเลที่ทอดยาวเหนือพื้นที่พรุโบราณ ฉันเพิ่งเห็นต้นหยาดน้ำค้างที่มีใบกลมล้อมรอบตัวมิดจ์ชาวสก็อต ซึ่งเป็นตัวอย่างเล็กๆ แห่งหนึ่งของบึงซึ่งได้รับทรัพยากรที่จำเป็นต่อการคงสภาพภูมิประเทศแบบโลกอื่นของ Flow Country ในเคธเนสและซัทเทอร์แลนด์ ทางตอนเหนือของสกอตแลนด์ หยาดน้ำค้างที่สดใสซึ่งวัดได้ประมาณหนึ่งนิ้ว ล้อมรอบด้วยสีเขียวที่สงบเงียบและสีแดงของมอสสมัมนั่ม แม้ว่าจะฉูดฉาดน้อยกว่า แต่สปาญัมก็มีความโดดเด่นมากกว่าหยาดน้ำค้างที่กินเนื้อเป็นอาหาร เป็นพืชที่ดูเหมือนว่าจะนำที่อยู่อาศัยของมันไปด้วย สามารถอุ้มน้ำหนักของมันในน้ำได้ถึง 20...

26
Aug
2022

นิสัยที่ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้

เมื่อเป็นเด็ก Isabelle Gerretsen ได้รับความเดือดร้อนจากการแพ้อาหารมากมาย ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์สามารถช่วยผู้อื่นให้ไม่ต้องทนกับความกลัวและความเครียดแบบเดียวกันได้หรือไม่ เมื่อฉันอายุได้ 4 ขวบ ฉันดื่มนมแก้วแรกในโรงพยาบาลโดยหยดยาเข้าเส้นเลือดในมือเพื่อจ่ายยาฉุกเฉินในกรณีที่ฉันมีอาการแพ้อย่างรุนแรง แพทย์กำลังดำเนินการท้าทายอาหารเพื่อดูว่าฉันสามารถทนต่อนมวัวได้หรือไม่ ซึ่งฉันแพ้ตั้งแต่ฉันยังเด็ก ครั้งแรกที่ฉันได้รับนมหนึ่งหยดบนลิ้นของฉัน ตามด้วยจิบไม่กี่ครั้ง และในที่สุดก็ได้แก้วเต็มแก้ว ความท้าทายเหล่านี้เกิดขึ้นเป็นประจำและมักส่งผลให้อาเจียนและผื่นขึ้น แต่โชคดีที่ไม่มีอะไรร้ายแรงไปกว่านี้ ฉันโตเร็วกว่าการแพ้ผลิตภัณฑ์นมตอนอายุ 7 ขวบ แต่จนถึงทุกวันนี้ ฉันไม่สามารถดื่มนมสักแก้วได้เพราะมันทำให้ฉันรู้สึกคลื่นไส้ น่าจะเป็นเพราะจิตใจของฉันยังคงเชื่อมโยงรสชาติกับความรู้สึกไม่สบาย ฉันเป็นเด็กที่มีอาการแพ้สูง...

24
Aug
2022

ทำไมการอุดตันที่ ‘น่าเกลียด’ จึงเป็นสไตล์ของยุคสมัยของเรา

จากชุดทำงานสไตล์ดัทช์อ้วนๆ ไปจนถึงเสื้อผ้าแฟชั่นที่เป็นที่ถกเถียงกัน Daisy Woodward สำรวจว่าทำไมรองเท้าพื้นไม้อันโดดเด่นนี้จึงเป็นสัญลักษณ์ของปัจจุบัน การอุดตันได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในรองเท้าที่แตกแยกมากที่สุดในโลก โบ บรัมเมลล์ เจ้าพ่อแฟชั่นนิสต้าของผู้ชายในยุครีเจนซี่อังกฤษ ได้รับการกล่าวขานว่ามี “ความเกลียดชังที่สมบูรณ์แบบ” ของรองเท้าไม้ที่ยื่นออกมาและป้องกันได้ ตามที่ผู้เขียนชีวประวัติของเขากล่าว ในขณะที่ ABBA ของสวีเดนในยุค 70 นั้น ABBA นั้นเป็นแฟนเพลงที่คลั่งไคล้อย่างมาก ที่พวกเขาเริ่มอุดตันของตัวเอง...

22
Aug
2022

Guo Pei สร้างชุดที่โดดเด่นที่สุดในโลกได้อย่างไร

ติบโตขึ้นมาในการปฏิวัติวัฒนธรรมและได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องเล่าของคุณยายในสมัยราชวงศ์ในอดีต ปัจจุบันกูตูเรียร์ผู้มีวิสัยทัศน์กว้างไกลกลายเป็นหัวข้อของนิทรรศการสำคัญในสหรัฐฯ Cath Pound พูดคุยกับราชินีแห่งแฟชั่นของจีน เกือบจะเป็นเรื่องธรรมดาที่จะอ้างถึงการออกแบบแฟชั่นบางอย่างว่าเป็นงานศิลปะ แต่เมื่อพูดถึงกูตูร์กูตูร์ชาวจีน Guo Pei การเปรียบเทียบนั้นสมควรอย่างยิ่ง การสร้างสรรค์ที่ไม่ธรรมดาของเธอ ซึ่งพบเห็นได้ใน นิทรรศการ Guo Pei: Couture Fantasyที่พิพิธภัณฑ์ Legion of Honor ในซานฟรานซิสโก โดยได้รับแรงบันดาลใจจากทุกอย่างตั้งแต่ประวัติศาสตร์ของจักรวรรดิจีน ไปจนถึงเครื่องแต่งกายในราชสำนักของยุโรป...

Charles Leclerc เอาชนะ Max Verstappen เพื่อคว้าแชมป์ Austrian Grand Prix ผลักดันตัวเองกลับเข้าสู่การแข่งขันชิงแชมป์
19
Aug
2022

Charles Leclerc เอาชนะ Max Verstappen เพื่อคว้าแชมป์ Austrian Grand Prix ผลักดันตัวเองกลับเข้าสู่การแข่งขันชิงแชมป์

(CNN) Charles Leclerc เอาชนะ Max Verstappen เพื่อคว้าแชมป์ Austrian Grand Prix ในวันอาทิตย์และกลับเข้าสู่การแข่งขันชิงแชมป์ Formula One ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับนักแข่งเฟอร์รารีเพราะเขาต้องแซง Red Bull’s Verstappen สามครั้งเพื่อเรียกร้องตำแหน่งแรกของเขาบนโพเดียมตั้งแต่ Australian GP...

17
Aug
2022

อะไรกำหนดการจัดสรรวัฒนธรรม?

และทำไมความกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ถึงมีความสำคัญ? Bel Jacobs สำรวจความร่วมมือทางวัฒนธรรมที่ทำงานได้ดี และเหตุใด ‘จิตวิญญาณแห่งการแลกเปลี่ยนที่เท่าเทียมกัน’ จึงมีความสำคัญในแฟชั่น ในปี 2019 บริษัทแฟชั่นรายใหญ่ของอิตาลีได้เปิดตัวคอลเลกชั่นชุดแม็กซี่เดรสและกระโปรงที่ตัดเย็บจากผ้าฝ้ายป็อปลิน ขอบกว้างด้วยลายพิมพ์ชาติพันธุ์หมุนวนและรูปดาวอันโดดเด่นตัดกัน หากคุณเคยไปเยี่ยมชมชุมชน Oma เล็กๆ ทางตอนเหนือของลาว คุณจะสังเกตเห็นไหมว่าการออกแบบเป็นเพียงภาพพิมพ์ดิจิทัลของเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของชนเผ่า: ผ้าปักมือ เสื้อผ้าย้อมครามที่มีการปะติดปะต่อที่มีชีวิตชีวาและการปัก ลอเรน เอลลิส ซึ่งเป็นพนักงานของศูนย์ศิลปะและชาติพันธุ์วิทยา “พวกเขาคัดลอกรูปแบบมาอย่างถูกต้อง” เธอบอกกับ Laotian Times “ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าแบรนด์ใหญ่นี้จะขายงานออกแบบที่ขโมยมาอย่างโจ่งแจ้ง”...

15
Aug
2022

‘ความงามของความลื่นไหล’ กลายเป็นกระแสหลักในแฟชั่นอย่างไร

ปีนี้ได้แสดงให้เห็นแล้วว่าความโรแมนติกที่ไร้ขอบเขตและไม่เป็นไบนารีเป็นพลังสำคัญที่ต้องคำนึงถึง เบล เจคอบส์สำรวจรูปแบบการไม่ปฏิบัติตามเพศที่เพิ่มขึ้น งานแฟชั่นวีคมักมีตั๋วร้อนอยู่เสมอ – ชื่อใหม่ ๆ ที่ไป (หรือไม่) เพื่อทำนายคลื่นสำหรับพวกเขา ในเดือนกันยายน แฮร์ริส รีด ดีไซเนอร์ที่ไม่ใช่ไบนารี่ ในบรรดาผู้ชนะหมวดหมู่ Leaders of Change ที่งาน  British Fashion Awards ปี 2021...

12
Aug
2022

ชีวิตในจินตนาการของราชินี

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในเวอร์ชันสมมติบนหน้า เวที และหน้าจอเป็นเรื่องที่น่าสนใจ พวกเขายังบอกเราบางอย่างเกี่ยวกับความรู้สึกที่เปลี่ยนแปลงไปของวัฒนธรรมของเราที่มีต่อราชวงศ์อีกด้วย Hephzibah Anderson เขียน เธอประดับด้วยเงินสดและแสตมป์ไปรษณียากร ความยิ่งใหญ่ของเธอถูกขับขานจากการแข่งขันกีฬา และเธอก็ปรากฏตัวตามบ้านหลายล้านหลังในวันคริสต์มาสด้วยสุนทรพจน์ทางทีวีของเธอ รัชสมัยที่ทำลายสถิติของเธอหมายความว่าสำหรับคนส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรในปัจจุบัน เธอเป็นกษัตริย์องค์เดียวที่พวกเขาเคยรู้จัก แต่จริงๆ แล้วใครคือควีนอลิซาเบธที่ 2? หนังสือที่ไม่ใช่นิยายหลายเล่มได้ตั้งเป้าหมายที่จะให้คำตอบ ตั้งแต่เรื่อง The Little Princesses ของ Marion...

10
Aug
2022

ทำไมพระราชินีจึงเป็นสัญลักษณ์สุดท้ายของราชวงศ์

ตั้งแต่เทพนิยายและเป็นทางการไปจนถึงการเสียดสีและการโค่นล้ม ศิลปะและภาพถ่ายที่พรรณนาถึงสมเด็จพระราชินีฯ เผยให้เห็นความจริงที่น่าสนใจบางประการ ฮอลลี่ วิลเลี่ยมมองดู เมื่อ Cecil Beaton ถ่ายภาพสมเด็จพระราชินีเพื่อเฉลิมฉลองพิธีราชาภิเษกของเธอในปี 1953 มันก็เป็นไปตามที่คุณคาดหวัง – อย่างโอ่อ่าด้วยลูกแก้วและคทา มงกุฏและเสื้อคลุม บัลลังก์ทองคำของเธอยืนสูงท่ามกลางความยิ่งใหญ่ของ Westminster Abbey… ยกเว้น อืม มันไม่ใช่ ฉากหลังเป็นของปลอม เป็นเพียงภาพของสถานที่ที่เธอสวมมงกุฎเป็นราชินี ภาพนี้ถ่ายในห้องหนึ่งของพระราชวังบัคกิงแฮม โดยมีเวสต์มินสเตอร์แอบบีย์แสดงด้วยผ้าที่ใช้แสดงละคร...